คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
โอเด้งแดงสไตล์ร้านข้างทางที่ปรุงด้วยน้ำซุปปลาแห้งและมันม่วง ผสมซอสเผ็ดหวานจากโคชูจัง พริกป่น น้ำเชื่อม รสชาติเผ็ดหวานกลมกลืน ทานเป็นของว่างหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ดี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่มีปลาแห้งหรือมันม่วง สามารถใช้ซุปราเมน ซุปคัลกุกซู หรือเครื่องปรุงรสแบบผงได้ ทำให้ได้น้ำซุปเร็วและมีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น
- นำน้ำซุปที่เหลือไปต้มไข่ต้ม หรือเพิ่มเส้นอูดง เส้นราเมน หรือเส้นอื่นๆ แล้วผัดกิน จะทำให้รสชาติเต็มอิ่มยิ่งขึ้น
- หากไม่ต้องการให้โอเด้งขยายตัวมากเกินไป ให้ใส่โอเด้งหลังน้ำซุปเดือดแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง
เหมาะสำหรับ
- คนที่คิดถึงโอเด้งแดงสไตล์ร้านข้างทางที่เผ็ดร้อนและจัดจ้าน
- คนที่อยากทำอาหารจานเผ็ดอร่อยเร็วๆ ในเวลากลางดึกที่หิวโหย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ