วัตถุดิบหลัก
แผ่นทอดมันปลาเกาหลี (ออมุก)หัวหอมพริกชองยางกระเทียมสับโคชูจังโคชูการูซอสทงคัตสึน้ำเชื่อมแป้ง
ออมุกแดงเผ็ด โดย Aha Bujang
ออมุกแดงเนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อม จากการเคี่ยวแผ่นทอดมันปลาเกาหลีและหัวหอมในซอสปรุงรสเข้มข้นด้วยไฟอ่อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
โอเด้งแดงสไตล์ร้านข้างทางที่ปรุงด้วยน้ำซุปปลาแห้งและมันม่วง ผสมซอสเผ็ดหวานจากโคชูจัง พริกป่น น้ำเชื่อม รสชาติเผ็ดหวานกลมกลืน ทานเป็นของว่างหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ดี
โอเด้งถั่วเหลืองอบกรอบปลาแห้งมันม่วงโคชูจัง
รสเผ็ดมื้อดึกบรรยากาศร้านอาหารริมทาง
เพ็ก จงวอน ออมุกแดง (Baek Jong-won's Red Eomuk)
ส่วนผสมทองคำสุดง่ายของน้ำ พริกแกงโคชูจัง น้ำตาล และซีอิ๊ว เพิ่มความสดชื่นด้วยต้นหอมและพริกฮาลาปิโน่ ทำให้ได้ออมุกแดงรสเผ็ดร้อนเหมือนร้านแผงลอยที่บ้าน
ออมุก (ลูกชิ้นปลาแผ่น)พริกแกงโคชูจังซีอิ๊วเกาหลี (จินคันจัง)พริกป่นเกาหลี (โคชูการู)ต้นหอม
ง่ายสุดๆรสเผ็ดร้านแผงลอย
