วัตถุดิบหลัก
ปลาเค็มรูปสี่เหลี่ยมซุปกระดูกเนื้อวัว (ซากอลกอมตัง)ต้นหอมสีเขียวโกชูจังโกชูการู (ผงพริกเกาหลี)กระเทียมสับผงซุปเนื้อวัว (เบฟดัสซาดา)
คัลกุกซูสไตล์เผ็ดเนื้อวัวกระดูกปลาสไตล์ Solo Cooking God
ซุปปลาเค็มเผ็ดสไตล์พอยังมัชชา ที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้น ใช้ซุปกระดูกเนื้อวัวแบบซากอลกอมตังจากห้างเป็นฐาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากซุปซากอลกอมตังจากห้างอาจเค็มอยู่แล้ว ควรชิมซุปก่อนใส่ผงซุปเนื้อวัว และปรับปริมาณให้เหมาะสม เพื่อป้องกันการเค็มเกิน
- หากไม่มีผงซุปเนื้อวัว สามารถใช้ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือผงซุปไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะ แทนเพื่อเพิ่มความอุมามิได้เช่นกัน
- วางหม้อบนเตาพกพาไฟอ่อน ต้มเบาๆ ใส่น้ำเพิ่มเล็กน้อยเมื่อซุปลดลง ซุปจะกลายเป็นของทานเล่นที่เหมาะสำหรับดื่มขณะนั่งดูทีวี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่คิดถึงซุปปลาเค็มเผ็ดที่เคยดื่มจากถ้วยกระดาษขณะยืนอยู่ที่พอยังมัชชาในวันหนาว
- ผู้ที่อยากสัมผัสความเข้มข้นของรสชาติอุมามิจากซุปเนื้อวัวอย่างแท้จริง นอกเหนือจากอาหารว่างทั่วไป.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์โซโล่โค้กกิ้งโกด ปลาทูน่าย่าง
- ออมุกแดงเผ็ด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ปูซานของ Okjubu
- เพ็ก จงวอน ออมุกแดง (Baek Jong-won's Red Eomuk)
- คัลกุกซูน้ำซุปปลาสไตล์ This Man's Cook
- ซุปเนื้อรสเผ็ดหัวไชเท้าสไตล์คยองซัง โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูรสแกนซังสไตล์เนื้อวัวแดงสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูมัลล่าสไตล์ ซอลโก้ คัลกุกซู
- ยุกเกจังกระดูกวัวสุดง่าย โดย Aha Bujang
