คัลกุกซูสไตล์โซโล่โค้กกิ้งโกด ปลาทูน่าย่าง
คัลกุกซูปลาทูน่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดในกระทะจนกรอบ แล้วต้มในซอสโกจูจังรสหวานเผ็ดจนข้น คล้ายกับเต็อกบ็อกกี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คัลกุกซูคุณภาพต่ำที่มีแป้งสาลีมาก มักจะแตกหรือเปื่อยเมื่อผัด ควรเลือกคัลกุกซูคุณภาพดีที่มีเนื้อปลาสูง โดยตรวจสอบส่วนผสมที่ด้านหลังบรรจุภัณฑ์
- เนื่องจากผิวคัลกุกซูอาจมันและลื่น ควรสวมถุงมือฝ้ายหรือพลาสติกใช้แล้วทิ้งขณะเสียบเพื่อจับได้แน่น
- เมื่อซอสลดลง อาจเค็มเกินไป ปรับรสตามชอบได้โดยใส่น้ำเพิ่มสูงสุด ½ ถ้วยระหว่างปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานคัลกุกซูหนึบๆ ยืดหยุ่น ที่ชุ่มซอสหวานเผ็ดสไตล์เต็อกบ็อกกี.
- ผู้ที่มองหาของว่างปลาทูน่าแดงที่กระตุ้นความรู้สึกและอร่อย คู่กับซูจูหรือเบียร์ ให้ความรู้สึกเหมือนร้านอาหารข้างทาง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









