เมนูต้มยำสไตล์ร้านข้างทางที่ใช้ซุปเมลชิคาลกุกซูเป็นน้ำซุปพิเศษ ใส่ข้าวเหนียวต้ม ลูกชิ้นไม้ และเส้นคาลกุกซู ต้มให้เข้มข้น เผ็ดหวาน กลมกลืน
แหล่งที่มา: YouTube1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung

คัลกุกซูปลาทูน่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดในกระทะจนกรอบ แล้วต้มในซอสโกจูจังรสหวานเผ็ดจนข้น คล้ายกับเต็อกบ็อกกี