คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim
หมูสามชั้นย่างด้วยน้ำมันหมักโฮมเมดรสหวานเค็ม ให้เนื้อนุ่มและเหนียว ได้แรงบันดาลใจจากอาหารจานเด็ดในฟิลิปปินส์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากมีเวลา หมักหมูในตู้เย็นได้นานถึงสองวัน เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้นและได้รสชาต глубงมากขึ้น
- เนื่องจากน้ำมันหมักมีน้ำตาลสูง จึงเผาไหม้ง่าย ควรใช้ไฟต่ำและปรุงอย่างอ่อนโยน
- สำหรับการตั้งแคมป์ หมักเนื้อก่อน แล้วทำให้เกรียมด้วยถ่านไฟลุก แล้วค่อยย่างต่อในกระทะพร้อมน้ำมันเพื่อเพิ่มกลิ่นควันและรสชาติที่ดีขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองเมนูหมูสามชั้นย่างรสชาติแปลกใหม่และกลมกลืน
- ผู้ที่มองหาทางเลือกบาร์บีคิวสดใหม่สำหรับตั้งแคมป์หรืองานกลางแจ้ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









