วัตถุดิบหลัก
หมูสามชั้นกระเทียมน้ำส้มป่อยซอสปรุงรส
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim
หมูสามชั้นย่างด้วยน้ำมันหมักโฮมเมดรสหวานเค็ม ให้เนื้อนุ่มและเหนียว ได้แรงบันดาลใจจากอาหารจานเด็ดในฟิลิปปินส์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
- หมูสามชั้น 400 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- น้ำส้มป่อย 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
เทคนิคขั้นสูงเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดที่สมบูรณ์แบบและได้กลิ่นถ่านอันเข้มข้น โดยไม่มีเปลวไฟหรือคราบหมอกควันบนเนื้อหมูสามชั้น
หมูสามชั้นเกลือสมุนไพรถ่านไม้ตะแกรงย่างภาชนะอลูมิเนียมฟอยล์
การทำอาหารกลางแจ้งบาร์บีคิวย่างถ่าน
คุกกี้ยูซิกแมน บีฟโทชิ-ซาล ย่าง
เนื้อวัวย่างเกรดพรีเมียมราคาประหยัด โดยใช้สเปรย์มิสต์ซึ่งมีสารเอ็มเอสจีและโซจูแบบลับจากภัตตาคาร เพื่อเพิ่มรสชาติอุมามิให้เต็มที่ จากเนื้อส่วนหายากของวัว
เนื้อวัวโทชิ-ซาลสดโซจูเอ็มเอสจีน้ำมันผักโขม
ย่างเนื้อวัวส่วนเนื้อพิเศษความลับภัตตาคาร
