นำเส้นหมี่ถั่วเหลืองที่เหลือมาหั่นด้วยกรรไกร แล้วห่อในแผ่นข้าวเหนียวชุ่มน้ำ อบจนผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่ม ได้รสชาติแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
ไปแหล่งที่มา: YouTube1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung

กุ้งสับละเอียดเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ในเปลือกแป้งข้าวเหนียว ทอดจนกรอบนุ่ม รสชาติเหมือนกุ้งก้อนย่างแบบกัวโจว