คัลกุกซูข้าวเหนียวสไตล์ Solo Cooking God
หมูหยองที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรอบนอก ทำโดยห่อข้าวเหนียวสองชั้นแทนเปลือกแป้ง และผัดในกระทะจนเหลืองทอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากข้าวเหนียวจะเปียกจนแข็งและยากต่อการห่อเมื่อจุ่มน้ำร้อน จึงควรใช้น้ำเย็นเพื่อจัดการง่ายขึ้น
- พื้นผิวข้าวเหนียวติดกันง่ายและอาจฉีกขาด ดังนั้นในการผัดหรือเก็บรักษา ควรเว้นระยะห่างระหว่างกันเสมอ
- หากมีไส้เหลือ ให้ผสมกับไข่ 3 ฟอง แล้วผัดเป็นแพนเค้กหนา เพื่อใช้เป็นเมนูเสริมหมูหยองที่ยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองสัมผัสเนื้อสัมผัสหมูหยองเหนียวกรอบแบบไม่ใช้เปลือกแป้งสาลี
- ผู้เริ่มต้นที่อยากทำหมูหยองเองแต่รู้สึกกลัวกระบวนการเตรียมแป้งและห่อเปลือก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









