วัตถุดิบหลัก
แผ่นแป้งข้าวเจ้ากุ้งแช่แข็งกระเทียมสับขิงมิรินซีอิ๊วน้ำมันงาต้นหอมงาขาวทั้งเมล็ด
ติ่มซำฮ่องกงสไตล์เฉิงฟน ทำโดยการห่อกุ้งปรุงรสด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้า นึ่ง และเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วสูตรพิเศษ

แพนเค้กกุ้งที่มีความกรอบอย่างมาก โดยใช้กระดาษข้าวแทนแป้งสาลี ทำให้ได้เนื้อสัมผัสพิเศษ