กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 68 สูตร

หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง

คัลกุกซูรสเผ็ดร้อนที่ต้มจากไก่และไส้กล่องวัวที่เตรียมไว้แล้วด้วยเต้าเจี้ย, ใบลอว์, ข่า, สาเก จนไม่มีกลิ่นอับ และปรุงรสด้วยซอสพริกเผ็ดให้อร่อยจัดจ้าน

ใช้จิมจิ๊กอัลตารีแทนกะหล่ำปลีดองเพื่อรักษาความกรอบ และย่างหมูสามชั้นให้หอมกรุบ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นในจานนี้

สูตรหมูผัดพริกไทยที่มีกลิ่นหอมของพริกป่นและรสชาติเผ็ดร้อนจากไฟ ผัดจนแห้งสนิท ตามสไตล์ของเชฟอีวอนอิล

อกไก่ไม่มีผิวหมักด้วยกลิ่นควันชาเขียว ผัดในซอสเผ็ดหวาน แล้วปิดท้ายด้วยข้าวผัดรสเค็มจากน้ำซอสที่เหลือ

คั่วบ๊กกีข้าวที่สร้างรสชาติย้อนยุคเหมือนร้านขายของว่างหน้าโรงเรียนในวัยเด็กอย่างสมบูรณ์แบบ พร้อมกลิ่นอายอุมามิจากน้ำซุปปลากระเบนแห้ง และรสชาติพื้นบ้านเบาๆ ที่ชวนให้นึกถึงความอร่อยแท้จริง

สูตรคัลกุกซูน้ำใสที่ใช้หัวไชเท้าหั่นบางและปลาหมึกขาวเค็มต่ำ ได้รสชาติเข้มข้น สะอาด และเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

กอลลุมคิมจิจิมแบบโฮมเมดที่ใช้หมูสามชั้นบาง ๆ และคิมจิ พร้อมกับปลาเค็ม ต้มจนน้ำซุปข้นหนืด เหมาะสำหรับผสมกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยเหมือนอาหารโปรดในตรอกซอกซอยร้านอาหารท้องถิ่นที่ใคร ๆ ก็หลงรัก

เนื้อหมูสับผัดกับซอสซือยอครสชาติเผ็ดหวานเค็มกลมกลืน ใช้เป็นเครื่องเคียงได้หลากหลาย เช่น ข้าวหน้า, น้ำซุป, ข้าวปั้นรวมผักดอง

ซอสโคชูจังผัดอเนกประสงค์รสชาติเข้มข้น ทำจากเนื้อสับ, หอมใหญ่, ต้นหอมผัดจนแห้งสนิท แล้วเคี่ยวกับซอสโคชูจัง ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำตาล

จานทานข้าวแบบพื้นฐานที่ใช้น้ำมันจากกระป๋องทูน่าเป็นน้ำมันปรุงอาหาร ผัดกับหัวหอมสับละเอียดจนได้รสชาติหวานเค็มสมดุลอย่างลงตัว

การผัดแห้งที่ให้รสชาติย่างแบบร้านอาหารที่บ้านด้วยเทคนิคการจุดไฟและทอด โดยไม่มีน้ำจากผัก