คัลกุกซูหมูหัวสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ส่วนลิ้นหมูมีเนื้อเด้งดี แต่หากไม่แกะเปลือกแข็งออกมาก่อนจะทำให้เหนียวหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ จึงควรแกะเปลือกออกด้วยมีดก่อนปรุง
• การนึ่งหมูหัวนานเกินไปจะทำให้ไขมันละลายเกินไป ทำให้เนื้อเปียกนิ่มเกินไป จึงควรนึ่งแค่ 10 นาทีเพื่อได้เนื้อที่ดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการหาเมนูเนื้อหมูสำหรับเครื่องดื่มแกล้มที่ให้ความพึงพอใจแก่คนจำนวนมาก ในราคาเพียงประมาณ 20,000 บาท.
• ⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานคัลกุกซูแบบเนื้อหมูหัวโดยไม่มีกลิ่นเหม็นคล้ายเนื้อหมูทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติซอสถั่วเปลือกเขียวหอมและเผ็ดร้อนที่พบได้ในร้านขายปลาไหลหรือไส้หมูสไตล์ภาคใต้