วัตถุดิบหลัก 🥩
ลูกชิ้นซอสโกชูจังโซนจังซีอิ๊วขาวผงพริกแดงกระเทียมสับเส้นคัลกุกซูหัวหอมฟักทองต้นหอม
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูที่ต้มในน้ำซุปเข้มข้นจากซอสโกชูจังและโซนจัง พร้อมลูกชิ้นและฟักทองอย่างเต็มอิ่ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชอบอาหารเส้นที่มีน้ำซุปเข้มข้นและรสชาติลึกซึ้ง
- ⭐ ผู้ที่อยากทานลูกชิ้นและเส้นคัลกุกซูในจานเดียวที่อิ่มหนำ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพิ่มผักหรือเครื่องเคียงอย่างคอร์น แครอท หรือกะหล่ำปลีเพื่อความหลากหลายของรสชาติ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ลูกชิ้น
- ซอสโกชูจัง
- โซนจัง
- ซีอิ๊วขาว
- ผงพริกแดง
- กระเทียมสับ
- เส้นคัลกุกซู
- หัวหอม
- ฟักทอง
- ต้นหอม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ลูกชิ้น, ซอสโกชูจัง, โซนจัง, ซีอิ๊วขาว, ผงพริกแดง, กระเทียมสับ, เส้นคัลกุกซู, หัวหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูน้ำซุปเต้าเจี้ยม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ลูกชิ้น, ซอสโกชูจัง, โซนจัง, ซีอิ๊วขาว, ผงพริกแดง, กระเทียมสับ, เส้นคัลกุกซู, หัวหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูน้ำซุปเต้าเจี้ยม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน จังคัลกุกซู
ปรุงซุปเบสด้วยการผัดโคชูจังและเต็นจัง แล้วเติมหมูและผักต่างๆ เคี่ยวจนข้นเหนียว เป็นจังคัลกุกซูสไตล์คังวอนโด
เส้นคัลกุกซูหมูสับโคชูจังเต็นจังมันฝรั่ง
ง่ายมากเมนูพิเศษ
YouTubeทึกดักฮยอง คังนึง คัลกุกซูจัง
กังนึง จังคัลกุกซู ก๋วยเตี๋ยวซุปเต้าเจี้ยวรสจัดจ้านที่เสิร์ฟในน้ำซุปหอมกรุ่น ปรุงรสด้วยโคชูจังและเต็นจัง ใส่ผัก เส้นก๋วยเตี๋ยว และไข่ เป็นเมนูที่อิ่มอร่อยและให้พลังงาน
เส้นคัลกุกซูปลาแอนโชวี่สาหร่ายคอมบุโคชูจังทเวนจัง
เมนูเส้นเผ็ดร้อนทำง่าย
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงเนื้อวัวต้มพริกไทยแดง
คัลกุกซูสไตล์ที่ปรุงจากเนื้อหมูสามชั้น หัวไชเท้า และต้นหอมญี่ปุ่น ผัดด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนจากพริกป่นหยาบ แล้วต้มในน้ำซุปกระดูกวัว
เนื้อหมูสามชั้นเส้นคัลกุกซูสดหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นพริกขี้หนูเขียว
อาหารเส้นรสเผ็ดร้อนง่าย
YouTubeคัลกุกซูคลุกเคล้าเนื้อดิบปรุงรส มินาริ และยักโคชูจัง สไตล์ Lee Won-il
เป็นคัลกุกซูคลุกเคล้าพรีเมียมที่เสิร์ฟพร้อมยักโคชูจังมังสวิรัติที่ทำจากเห็ดออรินจิสับละเอียด ผัดจนกรอบคล้ายเนื้อสัตว์ และกิมจิเก่าที่หอมน้ำมันงา
เส้นคัลกุกซูเนื้อดิบปรุงรสมินาริเห็ดออรินจิน้ำมันพืช
คัลกุกซูคลุกเคล้ายักโคชูจังเมนูพิเศษ
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad น้ำจิ้มกุ้งแห้ง
เมนูเส้นคัลกุกซูหนาเหนียวนุ่มแทนเส้นส้อม ราดด้วยน้ำจิ้มเผ็ดร้อน ผสมกับกุ้งแห้งกรอบและต้นหอมซอยกรอบ รสชาติแซ่บซี้ดอร่อยล้ำ
กุ้งแห้งกระป๋องเส้นคัลกุกซูต้นหอมใหญ่น้ำจิ้มผัดสำเร็จรูปซุปไก่
อาหารยามดึกเปรี้ยวหวานเผ็ดอาหารแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน ดักคัลกุกซู ทำง่ายสุดๆ
ดักคัลกุกซูทำง่ายสุดๆ ที่ทำเสร็จได้ใน 20 นาที โดยไม่ต้องเสียเวลาต้มและฉีกเนื้อไก่ เพียงแค่นำไก่ไปย่างให้ได้น้ำมันหอมๆ แล้วเพิ่มรสชาติลึกซึ้งด้วย aekjeot
เนื้อไก่เส้นคัลกุกซูมันฝรั่งหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
ทำง่ายสุดๆอาหารประเภทซุป gukmulอาหารบำรุงกำลัง