เปรียบเทียบสูตร จังคัลกุกซู
เชฟ 5 คนสูตรแยกตามเชฟ
เพ็ก จงวอน จังคัลกุกซู
ปรุงซุปเบสด้วยการผัดโคชูจังและเต็นจัง แล้วเติมหมูและผักต่างๆ เคี่ยวจนข้นเหนียว เป็นจังคัลกุกซูสไตล์คังวอนโด
คัลกุกซูสไตล์ อ๊อกจูบู
คัลกุกซูที่เข้มข้นและหนาแน่นด้วยรสชาติลึกซึ้งจากการผัดเนื้อหมูและโกชูจัง พร้อมเติมความกลมกลืนด้วยเครื่องปรุงราเมนเพื่อความอร่อยแบบลึกซึ้ง
จังกัลกุกซูเข้มข้นสไตล์อิมซองกึน
จังกัลกุกซูสไตล์ร้านดังที่สะอาดและสดชื่น ไม่เลี่ยน เพราะไม่ใช้เต้าเจี้ยวหมัก
อาหารของชายคนนี้ จังกัลกุกซูสไตล์แกงนุง
ซุปเข้มข้นที่มีรสชาติลึกซึ้งแต่ไม่หนักเกินไป โดยผสมโกชูจังและโดเอนจังในอัตราส่วนทองคำ 1:1 อย่างพอดี พร้อมเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อความข้นหนืด ทำให้ได้จังกัลกุกซูสไตล์แกงนุงแบบดั้งเดิม
คัลกุกซูแจงสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูแจงที่ต้มด้วยลูกชิ้นและแตงกวาในน้ำซุปเผ็ดร้อนและเค็มกลมกล่อมจากน้ำซุปโกจูจังและโดเอนจัง
เวลาที่ระบุในแต่ละสูตร
แต่ละสูตรอาจรวมเวลาเตรียม หมัก และรอแตกต่างกัน ควรตรวจสอบขั้นตอนของแต่ละสูตรเพื่อวางแผนเวลา
- PAIK JONG WON20 นาที
- ซาลริมวัง อ๊อกจูบู20 นาที
- อิมซองกึน อิมจังทีวี15 นาที
- อาหารของชายคนนี้25 นาที
- 1-Minute Cooking Ttukdak Hyung25 นาที
วัตถุดิบหลักที่ระบุในทั้ง 5 สูตร
- เส้นคัลกุกซูรวม เส้นกัลกุกซู
เปรียบเทียบวัตถุดิบหลักของแต่ละสูตร
อ้างอิงจากรายการวัตถุดิบหลัก ● หมายถึงมีในรายการ · หมายถึงไม่มีในรายการ ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้ใช้จริง
ปัดซ้ายหรือขวาเพื่อดูเชฟเพิ่มเติม
| วัตถุดิบ | PAIK JONG WON | ซาลริมวัง อ๊อกจูบู | อิมซองกึน อิมจังทีวี | อาหารของชายคนนี้ | 1-Minute Cooking Ttukdak Hyung |
|---|---|---|---|---|---|
| โกจูจัง4 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผงพริกแดงรวม ผงพริกชองยัง4 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ต้นหอมไทย4 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| หัวหอม4 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| มันฝรั่ง3 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| โดเอนจัง3 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| กระเทียมรวม กระเทียมสับ3 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| แตงกวา3 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผงสาหร่าย2 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| เนื้อหมูสับ2 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| เครื่องปรุงรวม เครื่องปรุงผสม2 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| เมล็ดถั่วเหลืองคั่ว2 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ปลาแห้งสำหรับต้มซุป1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| คัมบู1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ไข่1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผงกระเทียม1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ลูกชิ้น1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| น้ำซุปปลาแอนโชวี่1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผักชีลาวสด1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผงปรุงรสเนื้อวัว1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ซีอิ๊วญี่ปุ่น1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกเขียว1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผงซุปปลาแห้ง1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกไทยดำ1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |