Ttukdak Hyung's ปลาแห้งโชมูชิม

เครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยว ทำโดยการแช่ปลาแห้งเส้นในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำแอปเปิ้ล จากนั้นคลุกกับซอสเผ็ดและบ่มอย่างน้อยสองวัน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เนื่องจากความชื้นของปลาแห้งเส้นแตกต่างกัน ให้เติมน้ำทีละน้อยขณะตรวจสอบสภาพ แทนที่จะเททั้งหมดในครั้งเดียว
  • หากไม่มีน้ำแอปเปิ้ล สามารถใช้เครื่องดื่มอัดลมใส (เช่นไซเดอร์) แทนได้
  • หลังจากหนึ่งวัน พลิกกลับด้านเพื่อให้เครื่องปรุงและความชื้นกระจายตัวสม่ำเสมอ
  • เสิร์ฟกับข้าวในน้ำเย็น หรือใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับหมูต้มหรือแนงมยอน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเตรียมเครื่องเคียงรสเผ็ดเปรี้ยวปริมาณมากไว้ล่วงหน้า
  • ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับปลาแห้งเส้นนุ่มชุ่มฉ่ำที่ผ่านการบ่ม
  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงอเนกประสงค์ที่เข้ากับข้าว หมูต้ม หรือแนงมยอน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ยำปลาหมึกเผ็ดของ Kim Jin-soon40 นาทีง่ายกับข้าว
  2. ยำผักโขมและปลาหมึกยักษ์ โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. Ttukdak Hyung's ปลาหมึกเผ็ดยำ45 นาทีปานกลางกับข้าว
  4. คิม แดซอก คัลกุกซูสาหร่ายสดรสเปรี้ยวหวาน15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. ซุปเปอร์เซฟ จงฮโย่ง ยำสาหร่ายทะเล20 นาทีง่ายกับข้าว
  6. อาหารจานเล็กของอีนัมจัง ยำสาหร่ายและเมล็ดพืชเพอร์ริลลา20 นาทีง่ายกับข้าว
  7. อาหารจานเล็กของอีนัมจัง ยำเต้าหู้สาหร่ายว่าน้ำหอม15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. คัลกุกซูผักชีฝรั่งสไตล์ คิมแดซอก20 นาทีง่ายกับข้าว
  9. โชมูชิมปลาหมึกและมินาริสไตล์ Kim Ho-yoon20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายกับข้าว