วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นขิงซอสถั่วดำซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมน้ำสต๊อกไก่ผงชูรสหัวหอมกะหล่ำปลีเส้นก๋วยเตี๋ยว
ทึกดัก ฮยอง คันจาจัง
จาจังมยอนแห้ง สามชั้น กะหล่ำปลี และเส้น ผัดหรือคลุกกับซอสชุนจังเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูหลักจาจังมยอนแห้งสำหรับมื้อครอบครัวหรือต้อนรับแขก
- ⭐ ผู้ที่ชอบส่วนผสมของสามชั้นและกะหล่ำปลี
- ⭐ ผู้ที่ต้องการดูแลทั้งการต้มเส้นและการผสมซอสให้ได้รสชาติ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมูสามชั้น
- ขิง
- ซอสถั่วดำ
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- น้ำสต๊อกไก่
- ผงชูรส
- หัวหอม
- กะหล่ำปลี
- เส้นก๋วยเตี๋ยว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้น, ขิง, ซอสถั่วดำ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำสต๊อกไก่, ผงชูรส, หัวหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คันจาจัง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้น, ขิง, ซอสถั่วดำ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำสต๊อกไก่, ผงชูรส, หัวหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คันจาจัง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeจาจังมยอนแห้งของคุณพี่ตึกดักฮยอง
กันจาจัง (จาจังมยอนแห้ง) ที่ผัดมันหมูแข็ง สันในหมู และกะหล่ำปลีกับซอสชุนจังเข้มข้น หรือคลุกให้มีรสอูมามิ
มันหมูแข็งขิงชุนจังเนื้อสันหมูกะหล่ำปลี
เมนูเส้นทำอาหารเร็ว
YouTubeจาจังมยอนแห้งของทึกดักฮยอง
จาจังมยอนแห้ง ผัดหรือคลุกกับเนื้อสันในหมู กะหล่ำปลี และเส้น ใส่ซอสชุนจังเข้มข้น รสเผ็ดหวาน
เส้นเนื้อหมูสันในกะหล่ำปลีหัวหอมมันฝรั่ง
บะหมี่เกาหลีเผ็ดหวานง่าย
YouTubeมันฝรั่งผัดซอสจาจังสไตล์กวนชาเล
เมนูมันฝรั่งสไตล์ฟิวชั่นรสชาติเข้มข้น ผสมผสานมันฝรั่งอบกรอบกับซอสจาจังโฮมเมดที่ผัดกับกวนชาเล (หมูแก้มหมักเกลือ) จนหอม
มันฝรั่งกวนชาเลซอสจาจังซัมจังเห็ดเข็มทอง
ฟิวชั่นกับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่
YouTubeซึงอู แด๊ด หมูผัดจาจัง
ผัดกะหล่ำปลีหั่นฝอยด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยผงจาจัง แล้วใส่หมูต้มลงไป ทำเป็นกับข้าวง่ายๆ ที่กินกับข้าวสวย
หมูกะหล่ำปลีน้ำมันพืชผงจาจัง
ง่ายมากใช้ของในตู้เย็นข้าวหาย
YouTubeเพ็ก จงวอน จาจังต็อกบกกี
จาจังต็อกบกกีสไตล์ตลาดที่ทำจากซอสจาจังหมูอเนกประสงค์ที่ผัดเอง เพิ่มโคชูจังเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสอูมามิโดยไม่รู้สึกเลี่ยน
ต็อกบกกีต็อกออมุกแผ่นสี่เหลี่ยมต้นหอมใหญ่ชุนจังหมูสับ
ของว่างสำหรับเด็กรสอูมามิซอสอเนกประสงค์
YouTubeซอสจาจังผงอเนกประสงค์ของ ซึงอู อัปปา
ซอสอเนกประสงค์ที่เพิ่มหัวหอม ต้นหอม และซอสหอยนางรมลงในผงจาจังสำเร็จรูป เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นไม่แพ้ร้านอาหารจีน
ผงจาจังหัวหอมใหญ่ต้นหอมซอสหอยนางรม
ซอสอเนกประสงค์ง่ายสุดๆเคลียร์ตู้เย็น