วัตถุดิบหลัก
มันหมูขิงชุนจัง (ซอสถั่วดำเกาหลี)สันนอกหมูกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมบะหมี่สไตล์จีนไข่ดาว
คันจาจังรสเข้มข้นจากการผัดชุนจัง หมู กะหล่ำปลี และหัวหอมในน้ำมันหมู
ผัดหัวหอมและหมูกรุบกรอบด้วยไฟแรงกับชุนจัง ที่ให้กลิ่นหอมจากการผัดในกระทะแบบร้านอาหารจีน