คัลกุกซูไข่ปลาเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่นเกาหลี (โกชูการู) 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวไชเท้า 80 กรัม
• น้ำ 4 ถ้วย (ตามมาตรฐานถ้วยกระดาษ 720 มล.)
• กุ้งแห้ง 10 กรัม
• น้ำปลาปลากะตักหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวสำหรับซุป 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• โคชูจัง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผงดาชิดาเนื้อ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำนมปลาพอลล็อค 80 กรัม
• ไข่ปลาพอลล็อค 80 กรัม
• เหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
• เส้นคัลกุกซู 1-2 ที่ (200 กรัม)
• บวบ 40 กรัม
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้น
• พริกชองยาง 2 เม็ด