กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 11 สูตร

ผัดส่วนผสมจ้าจังและซอสเหล้าขาวด้วยน้ำมันหมูที่ให้กลิ่นหอมเข้มข้น สร้างความรู้สึกเหมือนกินจ้าจังจริงๆ จากร้านอาหารจีน พร้อมทำในกระทะเดียวอย่างง่ายดาย

การต้มหัวปลาสั้นๆ เพื่อลดความมันและเพิ่มความนุ่ม แล้วผัดกับต้นหอมและพริกขี้หนู ได้จานทานเล่นรสหวานเค็มสดชื่น

จานน้ำเส้นเย็นที่เรียบง่ายแต่อร่อย พร้อมน้ำสลัดซอสเหล้าขาวรสเค็มหวาน เผ็ดร้อนจากพริกเขียว และความมันข้นกรอบจากไข่แดง

เนื้อวัวชาร์ดบ๊อกกีย่างจนมีน้ำมันหอมกรุ่น จากนั้นผัดกับซอสเผ็ดร้อนและเต้าหู้ขาวให้เข้ากัน ได้รสชาติเข้มข้น จัดเป็นเมนูที่กินกับข้าวร้อนๆ แล้วต้องกินไม่หยุด

อาหารปลาอบสไตล์แกซองแบบดั้งเดิมที่ปรุงด้วยน้ำซอสเหล้าขาวพิเศษแทนเกลือ แห้งจนเหนียวหนา จากนั้นนำไปย่างไฟปานกลางจนสุกทองและกรอบ

ลูกชิ้นเนื้อที่ทำโดยห่อเนื้อหมูสับและผักที่ผัดจนสุกในกระดาษข้าว แล้วนำไปทอดจนกรอบและเหนียว ทานพร้อมน้ำจิ้มซอสเหล้าขาวผสมมัสตาร์ด

จานพิเศษจากภาคเหนือที่ให้ความรู้สึกอิ่มเอมและบำรุงร่างกาย โดยใช้ไก่เนื้อนุ่มต้มด้วยหม้อกดดันอย่างรวดเร็ว พร้อมผักชีฝรั่งหอม ๆ และน้ำจิ้มรสหวานเปรี้ยวจากซอสเหล้าขาวและน้ำส้มสายชู

เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดในซอสเหล้าขาวหวานเค็มกลมกลืน แล้วเติมถั่วอบกรอบและพริกหยวกเขียวเผ็ดร้อน กลายเป็นจานยำแบบดั้งเดิมในราชสำนัก

เมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้เส้นคัลกุกซูที่แช่น้ำไว้แล้ว ไม่ต้องต้ม ผัดกับเครื่องปรุงและน้ำจิ้มทันที เพื่อให้ได้รสเค็มหวานจากซอสเหล้าขาวและซอสปลา กลมกลืนอย่างลงตัว

หมูแก้มตุ๋นเร็วๆ สำหรับย่างด้วยซอสถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียว ทานคู่กับหัวหอมเจ๊าะกรอบและน้ำจิ้มซอสเหล้าขาวโฮมเมดรสเปรี้ยวเค็มกลมกลืน

สลัดหอยนางรมจากต้นหอมใหญ่ที่สะอาดและสดชื่น คลุกเคล้าด้วยน้ำซอสเหล้าขาวและน้ำส้มสายชูแทนที่จะใช้โชโกจัง