นำเนื้อหมูส่วนไหล่ไปผัดจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสโคชูจังและเต้าหู้ในน้ำมันหมูที่ละลายออกมาจนข้น เป็นกับข้าวขโมยข้าวแท้ ๆ ที่ทำให้คุณกินข้าวหมดสองจาน

สตูว์เนื้อแน่นที่ได้จากการเคี่ยวสแปมหั่นชิ้นใหญ่ เต้าหู้ และมันฝรั่งในน้ำซุปเผ็ดที่ทำจากโกชูจังจนน้ำงวดลง เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวย