คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงต้มถั่วเหลืองเนื้อวัวตุ๋น

ใช้เศษเนื้อสันในที่เหลือจากการทำสเต็ก บดให้เป็นก้อนเล็กๆ แล้วต้มด้วยน้ำซุปตุ๋นเนื้อวัวสำเร็จรูปจนได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง กลายเป็นแกงต้มถั่วเหลืองระดับพรีเมียมที่เหมือนยาบำรุงร่างกาย

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ควรใช้ถั่วเหลืองดองแบบดั้งเดิม (ถั่วเหลืองดองแบบเรียกเก็บ) ที่มีรสเค็มและกลิ่นหอมเข้มข้นกว่าถั่วเหลืองดองสำเร็จรูปที่มีรสหวาน เพราะจะเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปตุ๋นเนื้อวัว
  • การใช้น้ำซุปตุ๋นเนื้อวัวหรือซุปกระดูกวัวแทนน้ำเปล่า จะทำให้แกงต้มมีรสชาติหนักแน่น กลมกลืน และมีความหอมลึกมากขึ้น
  • ต้นหอมหากต้มนานเกินไปจะแข็งและสูญเสียกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายก่อนดับไฟ หรือปล่อยให้สุกจากความร้อนที่เหลือ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชื่นชอบแกงต้มถั่วเหลืองที่มีน้ำซุปข้นหนาและกลมกลืน ราวกับทานที่ร้านเนื้อ.
  • ผู้ที่อยากนำเศษเนื้อวัวมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่าและแปลงเป็นอาหารระดับพรีเมียมได้อย่างยอดเยี่ยม
  • ผู้ที่รู้สึกเหนื่อยล้าและต้องการดื่มแกงต้มร้อนๆ ที่มีรสชาติเข้มข้น เพื่อฟื้นฟูร่างกาย.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ แบคจงวอน30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  2. ซุปทเวนจังจิเกหมูกิมจิ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. คัลกุกซูสไตล์ ยูนิฟอร์ม ต้มเนื้อหมูและอาหารทะเลซอสถั่วเหลือง25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. ซุปเต้าเจี้ยวหัวไชเท้าหมูถั่วงอก โดย Yoon Yi-ryeon25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยูซิกแมน6 ชั่วโมงยากซุปและสตูว์
  6. Ttukdak Hyung ซุปโคชูจังเนื้อวัว55 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  7. คิมจินซุน พอร์คทเวนจังจิเก15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. ยองคังราอี โดกานีจิม30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีตลอดชีพของอาจารย์ออนัม20 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  10. ทเวนจังจิแกสไตล์ร้านบาร์บีคิวเกาหลี โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงต้มถั่วเหลืองเนื้อวัวตุ๋น | Modu Recipe