วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวหัวหอมขาวถั่วเหลืองดองซอสพริกแดงกระเทียมผงพริกไทยแดงน้ำซุปตุ๋นเนื้อวัวฟักทองญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่เต้าหู้ต้นหอมพริกชี้ฟ้า
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงต้มถั่วเหลืองเนื้อวัวตุ๋น
ใช้เศษเนื้อสันในที่เหลือจากการทำสเต็ก บดให้เป็นก้อนเล็กๆ แล้วต้มด้วยน้ำซุปตุ๋นเนื้อวัวสำเร็จรูปจนได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง กลายเป็นแกงต้มถั่วเหลืองระดับพรีเมียมที่เหมือนยาบำรุงร่างกาย
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ แบคจงวอน
ผัดเนื้อวัวด้วยไฟอ่อนเพื่อให้น้ำมันจากเนื้อออกมาอย่างเต็มที่ ต้มจนเดือดครั้งเดียว แล้วปล่อยให้เย็นสนิท ก่อนนำไปต้มอีกครั้ง เพื่อให้รสชาติของดอยังจางซึมเข้าไปในผักและเนื้ออย่างลึกซึ้ง — เทคนิคลับของแบคจงวอนที่ทำให้จิกเกะมีรสชาติล้ำลึกอย่างแท้จริง
เนื้อวัวดอยังจางหัวไชเท้าต้นหอมพริกเชียงยาง
อาหารบ้านจานซุปอาหารคู่ข้าว
ซุปทเวนจังจิเกหมูกิมจิ โดย Aha Bujang
ซุปทเวนจังจิเกรสเข้มข้นที่น้ำซุปหมูและความเปรี้ยวเผ็ดของกิมจิเปรี้ยวผสานกันอย่างลงตัว
เนื้อหมูสะโพกหน้ากิมจิเปรี้ยวเต้าหู้ซูกินีเกาหลีหอมใหญ่
กับข้าวอร่อยจนต้องกินข้าวเพิ่มอาหารประเภทซุปอาหารทำเองที่บ้าน
