คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่มีน้ำปลาปู สามารถใช้น้ำปลาแซลมอนหรือน้ำซุปปลาแห้งแทนได้; หากใช้เกลือ ให้ใส่เพียง 1/2 ช้อนชาเพื่อสมดุลรสชาติ
• น้ำมันงามีจุดเดือดต่ำ อาจไหม้ได้ง่ายหากใช้ไฟแรง ควรผัดผักด้วยไฟปานกลางหรือต่ำเพื่อรักษาความหอมเข้มข้น
• ไฟแรงจะทำให้ด้านล่างไหม้เร็ว หลังเทไข่ลงไป ควรลดเปลวไฟให้ต่ำที่สุดและนึ่งอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มชื้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารทานเล่นที่นุ่ม อ่อนๆ และย่อยง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ.
• ⭐ผู้ที่สนใจเรียนรู้เทคนิคการนึ่งไข่ต้มโดยไม่ให้ด้านล่างไหม้ และได้เนื้อสัมผัสภายในนุ่มชุ่มชื้นแบบสมบูรณ์.