ซองชีคยอง ไข่ตุ๋นระเบิด
เมนูไข่ตุ๋นที่ดูเหมือนภูเขาไฟ โดยใส่ส่วนผสมไข่ลงในหม้อดินใบเล็ก ต้มแล้วคนเหมือนไข่ข้น จากนั้นปิดฝาให้ฟูขึ้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาตอกไข่ ให้ตอกบนพื้นราบแทนขอบคม เพื่อป้องกันเศษเปลือกไข่ตกลงไปในส่วนผสม
- เพื่อให้ไข่ฟูเหมือนระเบิด ต้องใส่ส่วนผสมไข่ให้เต็มหม้ออย่างน้อย 80% เพื่อให้ไข่มีที่ขึ้น
- ถ้าไม่ขูดก้นหม้อให้ดี ไข่จะไหม้ง่าย ดังนั้นให้คนทุกมุมเหมือนทำไข่ข้น
- เมื่อปิดไฟแล้ว ไข่จะค่อยๆ ยุบตัวลง ดังนั้นควรเสิร์ฟทันทีขณะร้อนเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงนุ่มๆ รับประทานคู่กับกิมจิจิกแกหรือเมนูตีนไก่รสเผ็ด.
- ผู้ที่ต้องการทำไข่ตุ๋นสไตล์ภูเขาไฟเหมือนร้านอาหารให้สำเร็จที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเมนูที่ดูน่าประทับใจด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่างเพื่อเพิ่มสีสันให้โต๊ะอาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูไข่สไตล์ ลิม ซอง-กึน
- คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์คิมแดซอก
- ไข่ตุ๋นทูน่าสูตรง่าย โดย Delicious Slow-Aging
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- โอ ซีเด็ก คัพป์ตูนเนื้อสับไข่เบิร์มโทสต์
- ไข่ตุ๋นระเบิด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูชีสบอมสไตล์ This Man's Cook
- คัสตาร์ดไข่ระเบิดเมียงรันสไตล์จุง โฮยอง
- อิวอนอิล คัมบอม เกี๊ยวต้มไข่
- คิมจินซุน บอมบ์คเยรันจิม
