모두의 레시피
Modu Recipe

คัลกุกซูผัดสไตล์ This Man's Cook

คัลกุกซูผัดที่มีรสชาติเข้มข้นจนติดใจ พร้อมเส้นนุ่ม ๆ ผสานกับแตงกวาและผักต่าง ๆ ในซอสเผ็ดร้อนและกลมกลืน

ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิก

วัตถุดิบหลัก

คัลกุกซูแตงกวาหัวหอมแครอทต้นหอมหยวกน้ำมันพริกกระเทียมบดน้ำปลาน้ำปลาหมึกผงพริกแดงโกชูจังน้ำมันงาผงสาหร่าย

แท็ก

ง่ายใช้ของเหลือในตู้เย็นกระตุ้นความอยากอาหาร

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากไม่มีเส้นคัลกุกซูสด สามารถใช้เส้นแห้งคัลกุกซู หรือเส้นอูดอน หรือเส้นข้าวสาลีบางแทนได้
  • เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิเข้มข้นและลดกลิ่นดิบ ควรผัดผงพริกแดงและโกชูจังบนไฟปานกลางอย่างน้อย 1 นาที
  • อย่าต้มเส้นให้สุกเกินไป ให้หยุดที่ประมาณ 80% เพื่อให้เส้นยังคงแข็งและเหนียวเมื่อผัดกับซอสอีกครั้ง
  • ใช้ผงสาหร่ายเยอะ ๆ เป็นเครื่องปรุงตกแต่ง เพราะจะช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมของจานได้อย่างมาก

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชื่นชอบเมนูเส้นที่มีรสเผ็ดแต่กลมกลืน
  • คนทำอาหารที่ต้องการใช้ผักและเส้นเหลือจากตู้เย็นให้หมดในมื้ออาหารเร็ว ๆ ที่อิ่มเอมใจ.
  • แฟนคลับคัลกุกซูแบบผัดไม่ใช้น้ำซุป

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

คัลกุกซูแตงกวาหัวหอมแครอทต้นหอมหยวกน้ำมันพริกกระเทียมบดน้ำปลาน้ำปลาหมึกผงพริกแดงโกชูจังน้ำมันงาผงสาหร่าย

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูผัดน้ำมันกระเทียมสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูผัดซอสเหล้าขาวสไตล์ Seungwoo Dad15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. คัลกุกซูผัดเห็ดสไตล์หยิว กียง-อ็อก15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. Seungwoo Appa ผัดหมี่ข้าวเจ้า1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. คัลกุกซูผัดสไตล์มาเซโซบะ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. คัลกุกซูไก่ต้มน้ำซุปมาม่าสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. ซองซีคยอง ข้าวผัดเนื้อและข้าวโพด20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  8. สตริเกอร์เชฟ ข้าวเส้นไข่เนื้อหนาผัดกับต้นหอม15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. สตริเกอร์เชฟ ราเมงผัดมังสวิรัติ15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. หมูสามชั้นผัดกิมจิบะหมี่สไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก