คัลกุกซูผิวปลาปักเป้าสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าล้างผิวปลาปักเป้าด้วยน้ำเด็ดขาด เพราะจะทำลายเนื้อสัมผัส ควรปรุงโดยไม่มีความชื้นเสมอ
• หลีกเลี่ยงการทอดด้วยอุณหภูมิต่ำ เพราะจะทำให้ดูดซึมน้ำมันมากเกินไปและทำให้เนื้อเปียก ควรใช้ความร้อนสูงและเวลาทอดสั้นๆ เสมอ
• เก็บครีบและกระดูกที่ตัดออกไว้เพื่อนำมาทำน้ำซุปหรือซุปในภายหลัง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างที่มีคอลลาเจนสูงและกรอบอร่อยแบบไม่เหมือนใคร
• ⭐ผู้ที่อยากทำของว่างง่ายๆ แต่ชวนกินได้ด้วยส่วนผสมแปลกๆ สำหรับทานกับเบียร์.
• ⭐แฟนของอาหารที่มีรสหวานเค็มกลิ่นเผ็ดปลายทาง