ซอสรสชาติเผ็ดและเค็มที่ทำจากโกจูจัง ช่วยลดความขมและเพิ่มรสชาติอุมามิ โดยการหั่นพริกชอยองก็ชูสดและปลาแห้งให้ละเอียดด้วยมีด

จานทานเล่นที่ติดใจได้ทันทีด้วยความเผ็ดระเบิดและรสชาติเค็มลึกซึ้ง ทำจากเนื้อสับผัดกับพริกเขียวหั่นละเอียด 30 ชิ้น กระเทียม น้ำปลาแห้ง น้ำเชื่อมมะเดื่อ