คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยีนบ๊อก
จานข้าวหนึ่งหม้อที่เน้นรสชาติกลมกลืนของข้าวและผักดองที่เหลือจากเทศกาล โดยการกดข้าวให้แน่นในหม้อที่มีน้ำมันงา แล้วอบด้วยความร้อนช้าเพื่อให้ได้รสชาติน้ำมันงาเข้มข้นและข้าวกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ในการเก็บผักดองที่เหลือ ควรกระจายผักเบาๆ ในถุงพลาสติกโดยไม่ผสมกัน จัดเป็นชั้นๆ แล้วแช่แข็ง เพื่อให้ละลายได้ง่ายและใช้สะดวก
- สำหรับการรับประทานคนเดียว การใช้หม้อดินขนาดเล็กแทนหม้อทั่วไป จะได้รสชาติเหมือนข้าวผัดหินร้อนที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น
- เนื่องจากผักดองมีรสเค็มอยู่แล้ว จึงแนะนำให้ไม่ใส่โกชูจังมากในตอนแรก ปรับรสขณะคลุกเคล้า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการนำผักดองที่เหลือจำนวนมากในตู้เย็นหลังเทศกาลมาใช้อย่างอร่อย
- ผู้ที่อยากลองรับประทานข้าวผัดแบบหินร้อนที่มีรสชาติน้ำมันงาเข้มข้นและเนื้อข้าวกรอบที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการสร้างจานพิเศษหนึ่งจานที่ใช้พลังงานและความร้อนน้อย และใช้เวลาน้อยในการทำ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ