วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวใบเอโกมากระเทียมพริกเขียวน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเลมอนเนย
ลี วอนอิล คัลกุกซูสมุนไพรเอโกมาสไตล์
สเต็กพ็อตที่มีรสชาติแบบเกาหลี โดยใช้ใบเอโกมาหอมๆ ในซอสชิมมิชชูรี ให้ความกรอบนอกนุ่มใน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองรสชาติใหม่แทนซอสสเต็กแบบเดิม
- ⭐ ผู้ที่ต้องการย่างสเต็กอย่างสะอาดที่บ้านโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันกระเด็น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อวัว
- ใบเอโกมา
- กระเทียม
- พริกเขียว
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
- เลมอน
- เนย
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก เชฟอีวอนอิล เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, ใบเอโกมา, กระเทียม, พริกเขียว, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, เลมอน, เนย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ สเต็กพ็อตสมุนไพรเอโกมาสไตล์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, ใบเอโกมา, กระเทียม, พริกเขียว, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, เลมอน, เนย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ สเต็กพ็อตสมุนไพรเอโกมาสไตล์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก เชฟอีวอนอิล สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสเต็กเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมซอสจิมีชูรีผักคังนัม
สูตรสเต็กเนื้อวัวแบบซูวีดที่ใช้ฟังก์ชันความร้อนคงที่ของหม้อหุงข้าวไฟฟ้าในครัวเรือน เพื่อให้ได้เนื้อสุกแบบมิดเดิลเรียร์อย่างสมบูรณ์แบบ พร้อมซอสจิมีชูรีจากผักคังนัมแบบเกาหลี
เนื้อวัวผักคังนัมหัวหอมใหญ่ฟักทองญี่ปุ่นต้นหอมขาว
เมนูเนื้อสัตว์สำหรับรับแขก밥솥요리
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สเต็กเนื้อวัวที่อบด้วยเตาอบไร้ควันในอุณหภูมิต่ำจนสุกทั่วถึงอย่างชุ่มฉ่ำ พร้อมซอสเมินารีจิมิชูรีสไตล์เกาหลี
เนื้อวัวน้ำมันมะกอกเครื่องปรุงสเต็กมิเนียรีหัวหอม
เมนูแปลกใหม่สำหรับรับแขกหม้อทอดไร้น้ำมัน
YouTubeStriker Chef แกะสันท่อนเต็มพริกไทยดำย่าง
เมนูแกะสันท่อนย่างที่เคลือบด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของพริกไทยดำเต็มเม็ด พร้อมซอสพิเศษที่ผสมผสานความหวานจากมะพร้าวอ่อน (เดียตซ์) และรสชาติเค็มอมเปรี้ยวของซัมจัง
양갈비야자대추กระเทียมต้นหอมญี่ปุ่น코인육수
ซอสอเนกประสงค์เมนูแปลกใหม่เมนูเนื้อสัตว์
YouTubeสตีกเกลือวัวสไตล์ Striker Chef
สตีกเกลือวัวสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ที่มาพร้อมซอสครานเบอร์รี่เลมอนรสเปรี้ยวสดชื่นและผักอบหอมกรุ่น
우대갈비크랜베리น้ำตาลมะนาวไลม์หอมแดง
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารระดับเชฟเมนูแปลกใหม่
YouTubeKang Leo's สเต็กปลาแซลมอนกรอบนอกนุ่มในพร้อมซอสเคลือบส้มแครอท
สเต็กปลาแซลมอนพรีเมียมที่มีหนังกรอบเหมือนแครกเกอร์และเนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำระดับ medium-rare
เนื้อปลาแซลมอนติดหนังเกลือไทม์แครอทไม่ปอกเปลือกน้ำส้มคั้น
연어요리เมนูเนื้อสัตว์ปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeแฮมบากุสเต็ก โดย เพ็ก จงวอน
แฮมบากุสเต็กที่ปรุงรสด้วยหอมใหญ่ผัดจนหอม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนด้วยอัตราส่วนเนื้อที่ลงตัว ปรุงสุกด้วยการเติมน้ำจนชุ่มฉ่ำถึงข้างใน แล้วปิดท้ายด้วยซอสเดมิกลาสเข้มข้น
เนื้อบดหมูบดหัวหอมไข่เกล็ดขนมปัง
อาหารบ้านปาร์ตี้ที่บ้านเมนูเนื้อสัตว์