อาหารของชายคนนี้ ผัดมันเทศซอสโกจูจัง
มันเทศหั่นเป็นก้อนใหญ่ ปอกเปลือกแล้วต้มในน้ำ แล้วผัดกับซอสโกจูจังและกะหล่ำปลี เพื่อสร้างรสชาติเผ็ดหวานที่พบได้ในมันเทศจากดักกาลบี กลายเป็นเมนูทานคู่ที่แปลกใหม่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้มันเทศที่มีเนื้อแน่นและไม่หวานเกินไปแทนที่จะใช้มันเทศแบบฟักทอง เพื่อให้ได้รสชาติสมดุลเหมาะสำหรับเมนูทานคู่
- การตัดขอบมันเทศให้กลมมนจะช่วยป้องกันไม่ให้มันแตกขณะปรุง ทำให้จานดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน
- การใส่น้ำแป้งช่วยให้ซอสเกาะติดผิวมันเทศและกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น ส่งผลให้รสชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบชิ้นมันเทศหวานเผ็ดในดักกาลบี
- คนที่มองหาแนวใหม่ของมันเทศธรรมดาที่มีรสเผ็ดหวานชัดเจน
- ครอบครัวที่ต้องการเมนูผักทานคู่ที่อิ่มเอมและเติมพลัง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









