อาหารของชายคนนี้ ผัดมันเทศซอสโกจูจัง

มันเทศหั่นเป็นก้อนใหญ่ ปอกเปลือกแล้วต้มในน้ำ แล้วผัดกับซอสโกจูจังและกะหล่ำปลี เพื่อสร้างรสชาติเผ็ดหวานที่พบได้ในมันเทศจากดักกาลบี กลายเป็นเมนูทานคู่ที่แปลกใหม่

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้มันเทศที่มีเนื้อแน่นและไม่หวานเกินไปแทนที่จะใช้มันเทศแบบฟักทอง เพื่อให้ได้รสชาติสมดุลเหมาะสำหรับเมนูทานคู่
  • การตัดขอบมันเทศให้กลมมนจะช่วยป้องกันไม่ให้มันแตกขณะปรุง ทำให้จานดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน
  • การใส่น้ำแป้งช่วยให้ซอสเกาะติดผิวมันเทศและกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น ส่งผลให้รสชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชอบชิ้นมันเทศหวานเผ็ดในดักกาลบี
  • คนที่มองหาแนวใหม่ของมันเทศธรรมดาที่มีรสเผ็ดหวานชัดเจน
  • ครอบครัวที่ต้องการเมนูผักทานคู่ที่อิ่มเอมและเติมพลัง

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คิมแดซอก คัลกุกซูงาม่อนสไตล์30 นาทีง่ายกับข้าว
  2. Kim Dae-seok เชฟผู้เชี่ยวชาญกับสูตรโกชูจังเต้าเจี้ยวกระเทียม20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. จับแชพริกซอสเต้าเจี้ยว โดย Chinese Cuisine Witch10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. จังอาจีมันหวาน โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. จังอาจจีต้นมันเทศ โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คัลกุกซูมันเทศสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ลิมซองกึน คั่วมันเทศเปรี้ยวหวานสไตล์ลิมจัง20 นาทีง่ายกับข้าว
  8. อาหารของชายคนนี้ ปลาคั่วซอสโกจูจัง15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. โคชูจังผัดแอนโชวี่ โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. หมูผัดโคชูจังจาเกิลลีสไตล์ Seungwoo Dad15 นาทีง่ายกับข้าว