คัลกุกซูมันเทศสไตล์ This Man's Cook

คัลกุกซูมันเทศแบบดั้งเดิมที่มีเปลือกนอกกรอบ ภายในหนาและชุ่มชื้น ทำโดยการคลุกแผ่นมันเทศในเบเกอรี่เย็นที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและไข่แดง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้น้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัดในการทำเบเกอรี่—สิ่งนี้จะช่วยให้คัลกุกซูคงความกรอบได้นานขึ้นหลังปรุง
  • การใช้ไข่แดงเพียงอย่างเดียวในเบเกอรี่จะทำให้มีสีเหลืองสดใสตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องใช้สีผสมอาหารเทียม
  • ปรุงด้วยไฟปานกลางถึงไฟต่ำ แทนที่จะใช้ไฟแรง เพราะจะช่วยให้เนื้อภายในสุกอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันการไหม้ด้านนอก ขณะที่ยังสุกทั่วถึง

เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากได้คัลกุกซูมันเทศที่กรอบ แต่ยังคงความกรอบแม้เวลาผ่านไป ไม่เละเหมือนอาหารทอดทั่วไป.
  • ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำคัลกุกซูที่ดูสวยงาม เรียบร้อย สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะอาหารในงานเทศกาลหรืองานบูชาบรรพบุรุษ.

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูมันเทศสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายมากกับข้าว
  2. มันหวานจอน โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายมากของว่างและของหวาน
  3. ฟริตเตอร์มันหวานสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายมากของว่างและของหวาน
  4. คัลกุกซูมันเทศต้นสนสไตล์ คิมแดซอก20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. จังอาจจีต้นมันเทศ โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  6. อาหารของชายคนนี้ ผัดมันเทศซอสโกจูจัง20 นาทีง่ายกับข้าว
  7. ลิมซองกึน คั่วมันเทศเปรี้ยวหวานสไตล์ลิมจัง20 นาทีง่ายกับข้าว
  8. จังอาจีมันหวาน โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. มันหวานดองซีอิ๊ว โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. คิมจิหน่ออ้อยรสหวานสไตล์ Okjubu40 นาทีปานกลางกับข้าว