อาหารของชายคนนี้ จูมุลล็อกโกชูจัง

จูมุลล็อกโกชูจังที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูมินี บันเชียน โดยการหมักเนื้อหมูให้รสชาติเข้าไปในเนื้ออย่างสม่ำเสมอโดยไม่เค็มเกินไป ทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างเต็มที่

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าใส่เนื้อหมูทั้งหมดลงในซอสหมักในครั้งเดียว การแบ่งเป็นส่วนๆ จะช่วยป้องกันการปรุงรสไม่สม่ำเสมอหรือจุดที่เค็มเกินไป
  • หากต้องการรสชาติมันเยิ้ม ให้ใช้เนื้อหมูช่วงท้อง; หากต้องการรสชาติเบาๆ เนื้อนุ่ม ให้เลือกเนื้อสะโพกหรือไหล่ (ขาหน้า)
  • การต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาทีในตอนท้ายจะช่วยให้ซอสหมักซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างเต็มที่ และทำให้เนื้อเรียบเนียนนุ่มมากยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการจูมุลล็อกโกชูจังที่มีรสชาติเข้มข้น ซึมลึกเข้าเนื้ออย่างเต็มที่.
  • ผู้ที่มองหาเมนูรองที่อิ่มเอม ทานคู่กับผักสด ห่อในใบผักกาดดองจำนวนมาก.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. หมูหมักโคชูจังย่างสไตล์ Lee Won-il25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. เป็ดผัดซอสถั่วเหลืองจูมุลล๊อก โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูเป็ดสไตล์ คิมแดซอก35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. Kim Dae-seok จูมุลล็อกเป็ดหมักสูตรทำครั้งละมากๆ30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. หมูสามชั้นบางผัดโคชูจัง โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. คัลกุกซูทั้งชิ้นหมูหัวไหล่ซอสโกจูจัง สไตล์ Solo Cooking God30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คุกกี้ของชายคนนั้น จียุกบอกคุมสไตล์ชาซองวอน ไม่ใช้โกชูจัง50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก