ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อเป็ดซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับน้ำมันงาต้นหอมผักชีล้อมเกาหลี (minari)ผงปรุงรสเนื้อเกาหลี (beef dashida)งาขาวเม็ดแท็ก 🏷️เมนูเปลืองข้าวทำง่ายมากเมนูเนื้อสัตว์
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่เนื้อเป็ดสำหรับทำจูมุลล๊อก 600 กรัมซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะต้นหอม 100 กรัมผักชีล้อมเกาหลี (minari) 100 กรัมพริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชาผงปรุงรสเนื้อเกาหลี (beef dashida) 1 ช้อนชาผงชูรส Miwon 1/2 ช้อนชางาขาวคั่วเม็ด 1 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳หั่นต้นหอมและผักชีล้อมเกาหลี (minari) ให้มีความยาวประมาณ 5-6 เซนติเมตร ใกล้เคียงกับขนาดของเนื้อเป็ดผสมซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี), น้ำตาลทราย, กระเทียมสับ, พริกไทยดำบด, ผงปรุงรสเนื้อเกาหลี (beef dashida), ผงชูรส Miwon, งาขาวเม็ด และน้ำมันงาเข้าด้วยกันในชามผสมเพื่อทำเป็นซอสหมักใส่ซอสหมักที่เตรียมไว้ลงในเนื้อเป็ด แล้วใช้มือคลุกเคล้าให้เข้ากันดีเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่เนื้อเป็ดที่หมักแล้วลงไปผัดด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรงจนเนื้อเป็ดสุกเมื่อเนื้อเป็ดใกล้สุกดีแล้ว ให้ใส่ต้นหอมและผักชีล้อมเกาหลี (minari) ที่หั่นเตรียมไว้ลงไป แล้วผัดอย่างรวดเร็วพอให้ผักเริ่มสลดหั่นผักเป็นชิ้นพอดีคำ และผสมเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกันใส่ซอสปรุงรสลงในเนื้อเป็ดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันนำเนื้อเป็ดลงไปผัดในกระทะ จากนั้นใส่ต้นหอมและผักชีล้อมเกาหลี (minari) ลงไปผัดอย่างรวดเร็วเคล็ดลับ 💡คุณสามารถใช้เนื้อหมูสำหรับทำบลูโกกิหรือเนื้อวัวแทนเนื้อเป็ดได้ โดยใช้สัดส่วนเครื่องปรุงแบบเดียวกันอย่าใส่ผักชีล้อมเกาหลี (minari) และต้นหอมลงไปตั้งแต่แรก ให้ใส่หลังจากที่เนื้อเป็ดสุกดีแล้วเท่านั้น เพื่อคงความหอมและเนื้อสัมผัสที่ดีของผักไว้หากเนื้อเป็ดคายน้ำมันออกมามากเกินไป ให้ใช้กระดาษอเนกประสงค์ซับน้ำมันออกเบาๆ ระหว่างผัด เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและไม่เลี่ยนจนเกินไปเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูเป็ดผัดซอสถั่วเหลืองจูมุลล๊อกรสชาติหวานเค็มที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างง่ายดาย⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูจานหลักจากเนื้อสัตว์ที่เสิร์ฟพร้อมผักชีล้อมเกาหลี (minari) และต้นหอมที่มีกลิ่นหอมละมุน.