คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ดูรูปจังจาจี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ความชื้นคือสาเหตุหลักที่ทำให้จังจาจีมีอายุการเก็บสั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องขจัดน้ำทั้งหมดหลังจากลวก
• การใช้โซจูแทนโชชูจะได้กลิ่นแอลกอฮอล์ที่อ่อนโยนกว่า ไม่ฉุน และรสชาติที่เรียบเนียนกว่า
• สำหรับการเก็บรักษานาน หลังจาก 10 วัน ให้เอาน้ำสลัดออกมา ต้มอีกครั้งหนึ่ง แล้วให้เย็นลง ก่อนเทกลับมาใส่ดูรูปอีกครั้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจังจาจีฤดูใบไม้ผลิอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยไม่ต้องต้มน้ำซอสถั่วเหลือง.
• ⭐ผู้ที่ชอบจังจาจีที่กรอบ รสเค็มหวานสมดุล ไม่แรงเกินไป.