คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ไข่ขาวต้มไส้แฮมผัก
ไข่ต้มหนาและรสเค็มกลมกลืนที่ทำจากไข่ขาวที่เหลือจากการเตรียมน้ำสลัดไข่แดง ห่ออย่างเต็มที่ด้วยแฮมและผักสับละเอียด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไข่ขาวจะเหนียวต่ำกว่าเมื่อนำมาผสมกับไข่แดง จึงอาจม้วนยากและขาดได้ง่าย ควรใช้ไฟปานกลางถึงต่ำ และม้วนช้า ๆ เพื่อป้องกันการแตก
- แฮมมีรสเค็มอยู่แล้ว จึงใช้เกลือเพียงประมาณ 2 หยิบมือ เพื่อไม่ให้เค็มเกินไป
- การตัดทันทีหลังจากทำเสร็จอาจทำให้ก้อนไข่ต้มเสียรูป ควรปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยบนโต๊ะตัดก่อนตัดเพื่อได้รอยตัดที่สะอาดและเรียบร้อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานไข่ขาวที่เหลืออย่างอร่อยหลังจากทำน้ำสลัดไข่แดง
- ผู้ปกครองที่มองหาจานรองสุขภาพ รสเบาสำหรับกล่องอาหารเด็ก.
- คนทำครัวที่ต้องการใช้วัตถุดิบเหลือจากผักและแฮมในมื้ออาหารที่ดี
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
