คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ผู้เริ่มต้นควรสับไส้หมูต้มให้ละเอียดมากเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่เจียวฉีกหรือแยกขณะม้วน
• ผลลัพธ์สุดท้ายสำคัญกว่ากระบวนการ อย่ากังวลหากมันแตก ให้ใช้น้ำไข่ที่เหลือปิดช่องว่างแล้วม้วนต่อเพื่อให้ได้รูปร่างเรียบร้อย
• เนื่องจากไส้มีความหนา จึงควรปรุงด้วยไฟอ่อนอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นจนจบ เพื่อให้ด้านในอุ่นและสุกทั้งหมด โดยไม่เผาด้านนอก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากแปลงไส้หมูต้มเหลือใช้ให้กลายเป็นจานหลักสร้างสรรค์
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการไข่เจียวที่อิ่มเอม มีเนื้อสัตว์และผักโดยไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบสด.
• ⭐ผู้เริ่มต้นที่กลัวการม้วนไข่เจียวเพราะกลัวทำให้เสียรูปร่าง