คัลกุกซูสไตล์ บาคจงวอน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากไข่ฉีกหรือมีรูขณะม้วน แค่คลุมด้วยชั้นไข่ถัดไปก็จะไม่เห็นรอยตำหนิเลย
• เมื่อใช้ตะเกียบหรือไม้พายเพียงอย่างเดียวทำให้พลิกยาก ให้ใช้ช้อนสองมือจะช่วยให้พลิกได้ง่ายและเรียบเนียนมากขึ้น
• ใช้ส่วนใบเขียวของต้นหอมญี่ปุ่นแทนส่วนขาว เพื่อสร้างความตัดกันที่สวยงามกับสีเหลืองของไข่ ทำให้หน้าตัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
• ควบคุมไฟให้ต่ำขณะม้วน เพื่อป้องกันการไหม้ด้านนอก ขณะที่ด้านในสุกอย่างสม่ำเสมอและยังคงความนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มักประสบปัญหาการฉีกหรือรูปร่างไม่ดีเมื่อทำคัลกุกซู
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานรองที่อิ่มเอมด้วยผักพื้นฐานและไข่ที่มีอยู่ในบ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารที่เข้าใจง่ายและไม่ล้มเหลวจากเชฟบาคจงวอน