ชินดงมิน ไข่เจียวห่อปลาไหล

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากส่วนผสมไข่มีความชื้นสูงจากซุปดาชิ การตั้งไฟแรงเกินไปอาจทำให้ไหม้ได้ง่าย ควรตั้งไฟอ่อนตลอดเวลาในการปรุง เพื่อให้ภายในนุ่มและสุกทั่วถึง
• การใช้น้ำมันมากเกินไปจะทำให้ไข่เจียวดูมันและดูไม่สะอาด ควรใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย ใช้ผ้าเช็ดครัวช่วยกระจายให้บางและเรียบสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารญี่ปุ่นพิเศษและน่าประทับใจสำหรับแขกสำคัญหรืองานเลี้ยงที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากลองสัมผัสเทคนิคการทำไข่เจียวแบบนุ่มละลายในปาก พร้อมผสมผสานกับวัตถุดิบที่ให้ประโยชน์.