อาหารของชายคนนี้ ไข่เจียวเห็ดอีโนกิพร้อมผงกุ้งแห้งและเมล็ดพืชเปอร์ริลลา

ไข่เจียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้เห็ดอีโนกิสดทั้งดอกทอดจนกรอบ ราดด้วยส่วนผสมไข่รสเข้มข้นที่เสริมด้วยผงกุ้งแห้งละเอียด เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิระเบิดอย่างจัดจ้าน

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่ผงกุ้งแห้งจำนวนมากลงในส่วนผสมไข่จะช่วยเพิ่มความลึกของรสอูมามิและกลิ่นหอมที่เข้มข้นมากขึ้น
  • ต้องลบความชื้นออกจากเห็ดอีโนกิให้หมด เพราะน้ำที่เหลือในระหว่างทอดอาจทำลายความกรอบของเห็ดได้
  • อย่าคนไข่เจียวขณะปรุง ใช้ไฟปานกลาง-ต่ำ และใช้ฝาคลุมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้การต้มแบบไอน้ำสม่ำเสมอและพลิกง่าย

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำอาหารไข่ที่มีราคาประหยัดและโดดเด่น ใช้เห็ดอีโนกิ 1 แพ็ก.
  • ผู้ที่อยากได้ไข่เจียวกรอบหนึบ ที่เต็มไปด้วยรสชาติอูมามิจากผงกุ้งแห้งธรรมชาติ.
  • ผู้ปกครองที่มองหาของว่างที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาของว่างเบาๆ ไม่ต้องเครียด สำหรับกินคู่เบียร์ตอนกลางดึก.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ออมเล็ตเห็ดหอมของ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว
  2. Striker Chef ไข่ผัดเห็ดแพงอิ15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  3. คัลกุกซูเห็ดอีโนกิสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. คัลกุกซูเห็ดหอมสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. คัลกุกซูรสเผ็ดเห็ดฟัฟบอลสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. สเต็กเห็ดเข็มทองสไตล์ Sung Si-kyung15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. มูชิมพริกชิชิโตะและเห็ดเข็มทอง สไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. ผัดก้านสาหร่ายกับเห็ดเข็มทอง โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. Maeil Matna จอนเห็ดเข็มทอง10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. Striker Chef ปิ้งเห็ดแพงอีกับซอสเม็กแทกัง15 นาทีง่ายกับข้าว