อาหารของชายคนนี้ ไข่เจียวเห็ดอีโนกิพร้อมผงกุ้งแห้งและเมล็ดพืชเปอร์ริลลา
ไข่เจียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใช้เห็ดอีโนกิสดทั้งดอกทอดจนกรอบ ราดด้วยส่วนผสมไข่รสเข้มข้นที่เสริมด้วยผงกุ้งแห้งละเอียด เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิระเบิดอย่างจัดจ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ผงกุ้งแห้งจำนวนมากลงในส่วนผสมไข่จะช่วยเพิ่มความลึกของรสอูมามิและกลิ่นหอมที่เข้มข้นมากขึ้น
- ต้องลบความชื้นออกจากเห็ดอีโนกิให้หมด เพราะน้ำที่เหลือในระหว่างทอดอาจทำลายความกรอบของเห็ดได้
- อย่าคนไข่เจียวขณะปรุง ใช้ไฟปานกลาง-ต่ำ และใช้ฝาคลุมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้การต้มแบบไอน้ำสม่ำเสมอและพลิกง่าย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารไข่ที่มีราคาประหยัดและโดดเด่น ใช้เห็ดอีโนกิ 1 แพ็ก.
- ผู้ที่อยากได้ไข่เจียวกรอบหนึบ ที่เต็มไปด้วยรสชาติอูมามิจากผงกุ้งแห้งธรรมชาติ.
- ผู้ปกครองที่มองหาของว่างที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาของว่างเบาๆ ไม่ต้องเครียด สำหรับกินคู่เบียร์ตอนกลางดึก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









