คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

เคล็ดลับ 💡

• ขนมปังป่นดูดซับน้ำได้เร็วมาก ดังนั้นควรใส่ลงในส่วนผสมก่อนนำไปทอดทันที และควรทอดทันทีเพื่อให้ได้ความกรอบสูงสุด
• การหมักแตงกวาด้วยเกลือก่อนช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเหนียว และช่วยให้รสชาติของกุ้งแห้งผสมกันอย่างสม่ำเสมอ
• ใช้น้ำมันมากกว่าปกติในการทอด ช่วยให้แพนเค้กกรอบเหมือนทอดลึกโดยไม่ไหม้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากได้แพนเค้กที่ยังคงความกรอบแม้ผ่านไปนาน ละลายในปากอย่างน่าพึงพอใจ.
• ⭐คนที่ต้องการสร้างคู่กับโซจูที่มีรสอูมามิเข้มข้นจากกุ้งแห้ง และรสหวานอ่อนๆ จากแตงกวา.