ผัดสาหร่ายแห้งด้วยน้ำมันอีโกมาเพื่อเพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้ง จากนั้นใส่หัวหอม น้ำปลาหมู และหอยนางรม เพื่อสร้างซุปสาหร่ายที่สดชื่นและกลมกลืนด้วยรสเค็มหวาน
ซุปเนื้อวัวกับสาหร่ายที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยเพิ่มความอร่อยจากน้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่งคั่วและหัวหอมทั้งลูก พร้อมรักษารสชาติสะอาดโดยการปรุงน้ำซุปเนื้อแยกต่างหาก