อาหารของชายคนนี้ สลัดเส้นใส

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การต้มเส้นใสในน้ำเดือดจะทำให้เนื้อเส้นนุ่มและป้องกันการแตกหักได้
• หลีกเลี่ยงการใช้น้ำปลาหรือซอสถั่วเหลือง เพราะจะทำให้เส้นใสขุ่น ควรใช้เกลือหรือเกลือปรุงรสแทน
• อย่าใช้เมล็ดงาทั้งเม็ด—ควรบดให้เป็นผง เพื่อให้เกาะตัวดีขึ้นและเพิ่มรสชาติน้ำมันงาให้มากที่สุด