คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook หมูสามชั้นตุ๋นกับโค้กธรรมดา
ใช้โค้กธรรมดาเพื่อทำให้หมูสามชั้นที่ย่างจนสุกกรอบนุ่มและหวาน แล้วตุ๋นด้วยซอสถั่วเหลืองและพริกเขียว เพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืนทั้งเค็ม หวาน และมีความเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้กระเทียมกลมที่ผัดในน้ำมันแทนที่จะสับ เพื่อให้ซอสตุ๋นใสและสะอาด
- ใช้ไฟแรงและปรุงแบบเปิดฝาตลอดเวลา เพื่อระเหยความชื้นเร็ว ทำให้ซอสเกาะติดกับเนื้อหมูแน่น
- ใช้โค้กธรรมดาทั่วไป ไม่ใช่โค้กไร้น้ำตาล เพื่อให้เนื้อนุ่มและสีเข้มดี เพราะมีน้ำตาลและสารคาราเมล
- การตัดปลายพริกเขียวช่วยให้ซอสมารินาดซึมเข้าไปภายในระหว่างการปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากแปลงโค้กธรรมดาที่เหลืออยู่ในตู้เย็นให้กลายเป็นอาหารพิเศษที่อร่อยมาก
- คนที่ต้องการรสชาติหวานเค็มที่ชวนกินซ้ำเหมือนหมูแกะ โดยใช้แค่โค้กและซอสถั่วเหลือง ไม่ต้องวัดปริมาณซับซ้อน.
- แฟนๆ พริกเขียวกรอบเผ็ด และชิ้นกระเทียมกลมใหญ่ๆ ในเมนูหมูสามชั้นตุ๋นที่ไม่เลี่ยงความมัน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









