กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 17 สูตร

อาหารหน้าร้อนสุดพิเศษอย่างโซมยอนลวกเย็นคลุกกับกิมจิเก่าและซอสที่ลงตัวด้วยโกชูจัง ซอสหอยนางรม และน้ำเชื่อมแมชิล ปรับรสตามความเค็มเปรี้ยวของกิมจิ

ข้าวอบหม้อดินพรีเมียมรสชาติเข้มข้น ทำโดยการผัดกิมจิเก่าในน้ำมันที่ได้จากการเจียวเนื้ออกวัวและหอยเชลล์เนื้อหนึบ

ใช้ความมันจากกระป๋องทูน่าโดยตรงเพื่อเพิ่มความหอมมันลึกๆ และใช้ความเปรี้ยวของกิมจิเก่าปรับด้วยน้ำตาล ต้มอย่างสดชื่น เป็นต้มจืดกิมจิใส่ทูน่าที่ง่ายสุดๆ

เมนูปลาแมคเคอเรลต้มที่ผ่านการคิดมาอย่างดี โดยการต้มกิมจิเก่าและปลาตามลำดับเพื่อกำจัดกลิ่นคาว พร้อมชูรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมด้วยน้ำมันงาขี้ม่อน

สตูว์ซี่โครงหมูกับกิมจิระดับพรีเมียม ที่ใช้วิธีดึงเลือดออกจากซี่โครงอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาล เพิ่มรสอูมามิด้วยกะปิ และเคี่ยวไฟกลางอย่างช้าๆ

ปลาแมกเคอเรล กิมจิเก่า และหัวไชเท้า ตุ๋นจนนุ่มในหม้ออัดแรงดัน พร้อมเครื่องปรุงรสเผ็ดเข้มข้น

ต้มกิมจิที่เข้มข้นและเคี่ยวอย่างล้ำลึก พร้อมกิมจิเก่าที่นุ่มละลายในปาก วางซ้อนกับเนื้อหมูสามชั้นที่ผัดจนสุกกรอบ ปรุงในน้ำซุปที่ผสมรากผักชีฝรั่งพิเศษ

จานทานเล่นรสชาติอร่อยและกลมกลืนที่ช่วยลดกลิ่นแรงของกิมจิเก่าด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมันอีโกมา ต้มอย่างเบามือด้วยน้ำซุปปลาแห้งและน้ำล้างข้าว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและอบอุ่นใจ—เหมาะเป็นเพื่อนรับประทานข้าว

สตูว์หมูสามชั้นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการนำหมูสามชั้นทั้งชิ้นมาจี่ให้ผิวกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับกิมจิเก่าและน้ำซุปปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและล้ำลึก

เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากการนำกิมจิเก่าที่ลดกลิ่นฉุนด้วยน้ำตาล มาผัดกับปลาแอนโชวี่ตัวเล็กที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมิริน จนได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน

คิมบับที่ม้วนด้วยกิมจิเก่าล้างน้ำปรุงรสด้วยน้ำมันงาขี้ม่อนและน้ำตาลแทนสาหร่าย สอดไส้ด้วยทูน่ามายองเนสรสกลมกล่อม

ข้าวหม้อดินสุดพิเศษที่ผัดข้าวที่แช่น้ำกับกิมจิเก่าในน้ำมันหอมๆ จากการทอดหมูสามชั้น โรยหน้าด้วยหมูสามชั้นยัดไส้มยองรันย่าง