เมนูที่นำแซลมอน มันฝรั่ง และเห็ดมาวางบนฟอยล์ เพิ่มความอร่อยด้วยเนยและซีอิ๊วขาวเกาหลี (กุกคันจัง) จากนั้นนำไปอบจนเนื้อนุ่มชุ่มชื้นเหมือนการนึ่ง

จานแซลมอนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยใช้แซลมอนสดหั่นเป็นเส้นยาวคล้ายเส้นพาสต้า แล้วเสิร์ฟในน้ำซอสเบาๆ ที่ทำจากน้ำอัดลมส้มสายชูเลมอน-ไลม์และซีอิ๊วดำ