แซลมอนอองปาปิโยต โดย Jung Ho-gyun
เมนูปลาสไตล์ฝรั่งเศสเพื่อสุขภาพ ห่อแซลมอน ผัก และส้มเขียวหวานด้วยกระดาษ parchment เพื่อกักเก็บความชื้นและกลิ่นหอม จากนั้นนึ่งและอบจนนุ่มชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เซเลอรี่เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของปาปิโยต จึงแนะนำให้ใส่
- การจี่ผิวแซลมอนเล็กน้อยในกระทะก่อนห่อด้วยกระดาษ parchment จะช่วยกักเก็บความชุ่มฉ่ำและสร้างรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- การวางผักในปริมาณมากที่ก้นกระดาษ parchment จะช่วยป้องกันไม่ให้แซลมอนสัมผัสกระทะโดยตรง จึงสุกอย่างชุ่มฉ่ำโดยไม่ไหม้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับแซลมอนย่างที่นุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้ง
- ผู้ที่มองหามื้ออาหารไดเอทสุดหรูพร้อมลดคาร์โบไฮเดรตและแป้ง
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารจานสวยงามโดยใช้เพียงกระทะและกระดาษ parchment โดยไม่ต้องใช้เตาอบ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ