คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim
แซลมอนสไตล์จีนที่นึ่งด้วยซอสโซย พร้อมเนื้อแซลมอนทอดกรอบเคลือบด้วยแป้ง มีกลิ่นหอมจากขิงและต้นหอมญี่ปุ่นอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการพลิกแซลมอนบ่อยเกินไปขณะปรุง เพราะอาจทำให้เนื้อขาด; ปล่อยให้แต่ละด้านสุกจนน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนสีก่อนพลิก
- ใช้น้ำมันนูโดว์เพื่อให้ได้สีเข้มและรสชาติจีนแท้จริง หากไม่มี ให้เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยแทน
- เติมน้ำส้มสายชูเพิ่มเล็กน้อยตอนจบการนึ่ง เพื่อลดความมันและช่วยให้ปากสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรสชาติใหม่ของแซลมอนย่างที่มีกลิ่นอายจีน
- เหมาะสำหรับต้อนรับแขกหรือเป็นเมนูปลาทะเลระดับสูงสำหรับดื่มคู่กับเครื่องดื่มพิเศษ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









