คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim

แซลมอนสไตล์จีนที่นึ่งด้วยซอสโซย พร้อมเนื้อแซลมอนทอดกรอบเคลือบด้วยแป้ง มีกลิ่นหอมจากขิงและต้นหอมญี่ปุ่นอย่างลงตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หลีกเลี่ยงการพลิกแซลมอนบ่อยเกินไปขณะปรุง เพราะอาจทำให้เนื้อขาด; ปล่อยให้แต่ละด้านสุกจนน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนสีก่อนพลิก
  • ใช้น้ำมันนูโดว์เพื่อให้ได้สีเข้มและรสชาติจีนแท้จริง หากไม่มี ให้เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยแทน
  • เติมน้ำส้มสายชูเพิ่มเล็กน้อยตอนจบการนึ่ง เพื่อลดความมันและช่วยให้ปากสดชื่น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองรสชาติใหม่ของแซลมอนย่างที่มีกลิ่นอายจีน
  • เหมาะสำหรับต้อนรับแขกหรือเป็นเมนูปลาทะเลระดับสูงสำหรับดื่มคู่กับเครื่องดื่มพิเศษ

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. Jung Ho-young's แซลมอนตุ๋นซีอิ๊ว30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ปลาจาระเม็ดเงินตุ๋นซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. Striker Chef ปลาแซลมอนตุ๋นซอสซีอิ๊ว20 นาทีง่ายกับข้าว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. ปลาเค็มปรุงรสสไตล์เชฟชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. Striker Chef คัลกุกซูสไตล์ไก่ปีกน้ำตาลโซดา25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. อาหารของชายคนนี้ หมูสามชั้นตุ๋นซอสปรุงรส25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คอหมูตุ๋นซีอิ๊วซอสยูจาชองสไตล์ Ttukdak Hyung35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. ปลาตุ๋นโชยุสไตล์ญี่ปุ่นของ เชฟ ชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก