วัตถุดิบหลัก 🥩
แซลมอนต้นหอมญี่ปุ่นขิงเหล้าชาโหว่ซีอิ๊วน้ำส้มสายชูน้ำมันนูโดว์แป้งมันฝรั่งน้ำมันอะโวคาโด
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim
แซลมอนสไตล์จีนที่นึ่งด้วยซอสโซย พร้อมเนื้อแซลมอนทอดกรอบเคลือบด้วยแป้ง มีกลิ่นหอมจากขิงและต้นหอมญี่ปุ่นอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองรสชาติใหม่ของแซลมอนย่างที่มีกลิ่นอายจีน
- ⭐ เหมาะสำหรับต้อนรับแขกหรือเป็นเมนูปลาทะเลระดับสูงสำหรับดื่มคู่กับเครื่องดื่มพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- แผ่นแซลมอน 1 ชิ้น
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1 หัว
- ขิง 1 ชิ้น
- เหล้าชาโหว่ (หรือน้ำเหล้าข้าวใส) 80 มล.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
จุง โฮยอง แซลมอนในน้ำปลา
ซุปแซลมอนสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเนื้อแซลมอนนุ่มละมุน คลุกเคล้าด้วยรสหวาน เค็มจากน้ำปลา และหัวไชเท้าปรุงสุกอย่างพอดี เพื่อความลึกซึ้งของรสชาติ
แซลมอนหัวไชเท้ารากบูร์ด็อกเห็ดชิตาเกะแห้งคอนยาค
ขโมยข้าวซอสหลากหลายของว่างตอนดึก
ปลาเค็มปรุงรสสไตล์เชฟชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)
ปลาเค็มปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่นของเชฟชเว คัง-ร็อก ปรุงด้วยอัตราส่วนทองคำของเหล้าสาเก มิริน และซีอิ๊วในอัตราส่วน 5:4:1 โดยไม่ต้องเติมน้ำแม้แต่หยดเดียว ใช้เวลาปรุงสั้นๆ
ปลาเหล้าสาเกมิรินซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ)ขิง
ง่ายมากกินกับข้าวดีเคลียร์ตู้เย็น
