คุกกี้ของชายคนนี้ ซี่โครงเนื้อวัวตุ๋น

• ซี่โครงเนื้อวัว 500กรัม
• หัวหอม 1 หัวใหญ่
• ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ก้าน
• สะระแหน่ 2 มือจับ
• น้ำซุปกระดูก นิดหน่อย
• ซอสโซยุหมัก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมลูกพลัม 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกเขียว 1 เม็ด

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรหั่นเนื้อหลังจากเย็นลงเล็กน้อยเท่านั้น การหั่นขณะร้อนจะทำให้เนื้อแตกง่าย ต้องหั่นตัดตามเส้นใยเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มที่สุด
• การใส่น้ำซุปกระดูกเล็กน้อยใต้สะระแหน่ขณะอุ่นจะช่วยป้องกันการแห้ง และเพิ่มความนุ่มและความหอมของเนื้อ
• หากต้องการรสชาติเบาขึ้น ให้ใช้ซอสศรีราชาเป็นเครื่องปรุง ช่วยเพิ่มรสเผ็ดโดยมีแคลอรี่เกือบศูนย์ สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูควบคุมอาหาร

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อที่มีโปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ และอิ่มนาน.
• ⭐แม่บ้านที่อยากทำซี่โครงเนื้อวัวตุ๋นแบบไม่ใส่น้ำให้นุ่มชุ่มฉ่ำได้ทุกครั้งโดยไม่ล้มเหลว