สตริเกอร์เชฟ สเต็กชั้นยอดกับพาสต้ารีกาโตนีบัตเตอร์

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อทำซอสพาสต้าแบบเนยเป็นฐาน ต้องปิดไฟก่อน แล้วใส่เนยเย็นลงทันที พร้อมคนอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันการแยกของไขมันและน้ำ ทำให้ได้ซอสเนียนนุ่มแบบแท้จริง
• การพักเนื้อหลังย่างสำคัญไม่แพ้เวลาในการย่าง เพราะต้องให้เนื้อพักก่อนตัด เพื่อให้ซุปภายในเนื้อไม่ไหลออก ทำให้ได้เนื้อที่นุ่มฉ่ำและเหนียวหนึบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากเสิร์ฟเมนูสเต็กเซ็ตระดับร้านอาหารหรืองานเลี้ยงที่บ้านในวันพิเศษ
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำพาสต้าสไตล์แท้โดยไม่ใช้ครีม แต่ใช้เทคนิคการผสมเนยและน้ำซุป (Mantecare).