สเต็กริบอาย ของเรย์มอน คิม

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากสเต็กหนาเกินไป ควรปรุงรสด้วยเกลืออย่างมาก—มากกว่าที่รู้สึกว่าจำเป็น—เพื่อให้รสชาติซึมลึกถึงใจของเนื้อ
• ช้อนไม้อาจหลอมหรือไหม้ในน้ำมันสเต็กอุณหภูมิสูง ดังนั้นควรใช้ช้อนสแตนเลสเพื่อความปลอดภัย
• หลังพัก ย่างสเต็กอีกครั้งสั้นๆ บนไฟแรงจะช่วยระเหยไอน้ำที่ค้างอยู่ใต้ฟอยล์ ทำให้ผิวด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มฉ่ำที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการท้าทายตัวเองกับสเต็กหนาคุณภาพร้านอาหาร ที่ให้ความนุ่มชุ่มฉ่ำและเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ.
• ⭐ผู้ที่อยากเพิ่มความพิเศษให้ประสบการณ์การกินสเต็กด้วยซอสเนยเผ็ดแรงแทนซอสแบบดั้งเดิม