สตูว์เต้าหู้ปลาทูน่าโดย Striker Chef
เครื่องเคียงข้าวที่ปรุงโดยการตุ๋นเต้าหู้ที่หมักรสเผ็ดเล็กน้อย ราดด้วยซอสที่มีปลาทูน่าและน้ำมันงาจำนวนมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การขจัดความชื้นจากเต้าหู้ให้สะอาดจะช่วยให้ซอสซึมเข้าเนื้อเต้าหู้ได้ดี ไม่ลอยอยู่ข้างนอก
- การสับผักให้ละเอียดจะทำให้ผักกลมกลืนกับเต้าหู้และปลาทูน่า ไม่แยกออกจากกัน
- การโรยผักสับและกลิ่นน้ำมันงาในตอนท้ายช่วยดับกลิ่นคาวของปลาทูน่าได้อย่างดี
เหมาะสำหรับ
- คนที่ต้องการเครื่องเคียงที่มีรสชาติเข้มข้นและอูมามิมากกว่าเต้าหู้ตุ๋นธรรมดาทั่วไป
- คนที่อยากทำเครื่องเคียงจานเด็ดจากวัตถุดิบคุ้นเคยอย่างปลาทูน่ากระป๋องและเต้าหู้
- คนที่ชอบสตูว์รสเผ็ดร้อนแต่มีกลิ่นหอมของน้ำมันงาอย่างลงตัว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ