วัตถุดิบหลัก
หอยนางรมพริกขี้หนูเขียวกระเทียมข่าต้นหอมญี่ปุ่นผักชีฝรั่งผงพริกไทยผงซันโชซอสปรุงรสโกชูจังน้ำมันหอยน้ำตาลน้ำเลมอนพริกไทยดำน้ำมันงาน้ำมันพืช
Striker Chef ปูน้ำตาลเผ็ดร้อน
ปูน้ำตาลผัดที่มีรสเผ็ดร้อนจากเมล็ดพริกและกลิ่นหอมของซานโช่ ทำให้ดื่มเบียร์ได้ไม่หยุด รสชาติเข้มข้นจนติดใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปูน้ำตาลต้มนานเกินไปจะเหนียว ควรหยิบขึ้นทันทีที่เปิดเปลือก เพื่อนำไปผัดกับซอสให้เนื้อปูนุ่ม
- เมื่อผัดผงเมล็ดพริกในน้ำมัน ระวังไหม้ เพราะเผ็ดง่าย ควรใช้ไฟอ่อนหรือปานกลาง ควบคุมให้ไม่ไหม้
- น้ำมะนาวที่ใส่ท้ายสุดช่วยสมดุลรสเผ็ดร้อนและกลิ่นแปลกใหม่ ทำให้รสชาติสะอาดขึ้น
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำอาหารปูน้ำตาลผัดสไตล์สั่วเซียนคุณภาพสูงในบ้านอย่างง่ายดาย
- คนที่ชอบรสเผ็ดร้อนแต่ยังคงความหอมจากผักชีฝรั่งที่สดชื่น
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Yeo Kyung-rae
- สตริเกอร์เชฟ ปูน้ำตาลเนื้อปูผัดเนยสาหร่าย
- ผัดหอยลายใบงาซอสดำของเชฟยอคยองแร
- ผัดหอยลายรสชาติแปลกใหม่ โดย Aha Bujang
- ผัดหอยลายของลียอนบก (Lee Yeon-bok)
- บาคจงวอน คัลลูมกีโอลลี คลิปป์ผัด
- ยองคยองอ๊ก คลั่งหอยนางรมผัดง่ายๆ ที่บ้าน
- ชิน ดงมิน จานปูน้ำเงินและหอยนางรมผัดแจ้งจัง
- ชินดงมิน ปูไข่หอยนางรมผัดซอสซีอิ๊ว
- สตริเกอร์เชฟ ปาสต้าเย็นซอสเพสโต้ใบเบลลี่หอยแครง
